七大“世界美食之都”澳门论道 共话中餐金沙娱乐- 威尼斯人- 太阳城澳门在线娱乐城传承与创新

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　　活动期间，成都餐饮同业公会与澳门本地餐饮业界深度互动，进行实地考察，探索川菜进入港澳市场的合作契机。双方围绕川菜与粤菜在国际化语境下的融合创新、高端餐饮运营模式及服务标准等话题展开探讨，互相分享技艺心得与厨房管理经验，并在菜品研发、厨师互访、餐饮文化交流等方面达成多项合作意向。代表团还与澳门当地多家知名企业交流，涵盖餐饮连锁、食材供应、商业载体等领域，就品牌川菜、川味食材进入澳门市场、设立川菜文化展示窗口、联合策划美食主题活动等达成多项合作意向。